Diététique et nutrition

Diététique et nutrition

Je vous propose ici tous mes articles visant à mieux connaitre et améliorer notre façon de nous alimenter. Il s'agit ici de mettre en avant d'éventuelles carences, ou au contraire d'abondance, d'aliments jouant sur notre santé. Pour moi, diététique est synonyme d'équilibre alimentaire, de bien-être physique (et donc aussi moral) grâce à de bonnes règles nutritionnelles

Recette de verrine crevettes-crabe et tomates-oignons

Voici une recette que je fais depuis un petit moment, et que je trouve toujours aussi bonne :) Elle va très bien pour une petite entrée légère, surtout en été, car se mange bien fraiche. Voici déjà...
Par quoi remplacer la viande ? Conseils et astuces

Par quoi  remplacer la viande ? Conseils et astuces

Je te parlais il y a quelques temps du flexitarisme, tendance montante visant à consommer moins de viande. L’idée étant d’en manger de façon plus raisonnée, de manger de la viande de meilleure qualité,...
Recette de fondant au chocolat - 2

Fondant au chocolat (du qui coule et qui n’est bon ^^)

S'il y a bien une seule recette que je connais bien, et que j'ai réalisée de nombreuses fois, c'est celle-ci ! C'est certes simple, mais on se régale à chaque fois. Et avec les...
Sablés d'hiver au sucre framboisé

Sablés d’hiver au sucre framboisé (pour ton prochain goûter)

Pour réaliser ces sablés, tu as besoin de : -250g de farine -125g de sucre en poudre -125 g de beurre en petits cubes -1 œuf + 1 jaune d’œuf (pour la dorure, ça en jette) Mets ton four...
Article de présentation sur les superaliments

Superaliments : définition, liste et réflexion sur le sujet

Parmi les termes à la mode ces dernières années, celui de superaliment est beaucoup utilisé, sans même savoir à quoi cela correspond. Je vous propose donc d’aborder un peu le sujet, de comprendre ce que...
Comment peut-on remplacer le sucre dans notre alimentation ? Mes propositions :)

Par quoi remplacer le sucre ? 7 alternatives pour vous :)

Il va sans dire que le sucre est aujourd’hui source de diverses pathologies, et qu’il est recommandé de moins en absorber. Très présent dans de nombreux produits transformés, il est assez difficile d’en diminuer...
Conseils d'aliments favorisant le transit

Aliments faciles à digérer ou aidant à la digestion : mon TOP 10 !

Si tu es sujet aux troubles digestifs, d'avoir une impression d'inconfort et de ballonnements, il serait bon pour toi de t'intéresser de plus près aux aliments que tu consommes. En effet, après avoir un...

Aliments riches en fibres : pourquoi les privilégier ?

Les fibres sont principalement connues pour leurs propriétés sur notre transit, mais leur consommation « volontaire » reste marginale en France. Pourtant présentes dans de nombreux types d’aliments, nous ne mangeons pas assez de fibres....